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2019年新式饮品研究报告

文章来源:逸马集团    发布时间:2019-02-16 12:39

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报告介绍

       自2018年以来,在经济增长放缓、去杠杆及中美贸易争端等多种宏观的影响下,?#26102;?#24066;场进入寒冬,但是新式饮品行业却频频传来投融资消息。

       在?#31181;?#33590;饮行业中,2018年3月奈雪の茶获天图?#26102;続+轮融资,?#20048;?0亿元,成为茶饮行业独角兽,4月喜茶获得美团旗下龙珠?#26102;綛轮4亿元融资;咖啡业态中,1月份成立的瑞幸咖啡,12月获得2亿美元融资,投后?#20048;?2亿美元,且仅经营一年,目前已在冲刺IPO上市。新兴的饮品行业发展背后的原因是什么?又该如何在新市场中抢占赛道,占据战略制高点?

       参考有着同样茶文化的日本、香港等成熟市场的发展经验,我国?#31181;?#33590;饮和咖啡行业有着较大的发展潜力。但是目前来看,?#31181;?#39278;品业需要寻求差异化竞争的增长点,同时结合数字化技术带来颠覆性变革。结合成熟市场的经验以及数字化时代新特征,在报告中我们将提出?#31181;?#39278;品行业未来的五大发展趋势。

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