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2019年外卖产业行业报告

文章来源:逸马集团    发布时间:2019-04-01 16:24

外卖行业报告

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报告介绍

       3月28日,在美团举办的《中国餐饮报告2019》中提到,过去一年中国餐饮市场规模已达4.2万亿,但餐饮的线上化水?#34903;?#26377;10%左右。?#34892;?#39184;饮企业对于外卖可谓又爱又恨,爱是因为在商户5公里范围内带来营收的增长,恨是因为平台的抽佣提高,2019年美团在商家毛利率40%中又抽走了26%。为了深入了解这个问题,我们抽取了?#20064;?#26465;餐饮数据,从餐饮商户具体运营、火热的外卖代运营以及商户营业收入及成本角度?#27835;?#22806;卖的该不该做,该怎么做,切实帮助?#34892;?#20225;业利用外卖工具实现营收增长。

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